Фамилия Грабусов — редкая и с точки зрения словообразования нестандартная. Если сразу отбросить искусственные поздние версии, то ядро здесь — основа «грабус». Типовая модель для русских фамилий — суффикс -ов, указывающий на принадлежность: «чей?» — Грабусов. Значит, в основе лежало личное имя или прозвище Грабус.

Самый вероятный источник — украинская или белорусская почва. В этих языках «граб» — это дерево (граб обыкновенный), а суффикс -ус характерен для западнорусских говоров и польского влияния. Прозвище Грабус могли дать человеку с крепким, плотным телосложением (как древесина граба), либо тому, кто жил возле грабовой рощи или работал с этой твёрдой древесиной — например, делал колёса, сани или рукояти инструментов. В польской ономастике есть фамилия Grabus, и она могла перейти в восточнославянскую среду через шляхту или переселенцев.

Менее вероятна, но возможна связь с личным именем-оберегом. В старину родители могли назвать ребёнка Грабус, чтобы он «заграбастал» здоровье и удачу — от диалектного глагола «грабать» (хватать, брать). Однако это скорее народная этимология, без надёжных документальных подтверждений.

Географически фамилия тяготеет к юго-западу России и к белорусско-украинскому пограничью. В дореволюционных переписях Грабусовы встречаются в Могилёвской и Черниговской губерниях. Сословно это, скорее всего, крестьяне или мещане — фамилия не звучит как дворянская или семинарская (нет книжных суффиксов -ский или греческих корней).

В написании возможна вариация через «о» — Гробусов, но это искажение под влиянием акающего произношения. Единственный надёжный способ узнать точное происхождение для конкретной семьи — обратиться к архивным ревизским сказкам XIX века по месту жительства предков. Без этого любая версия остаётся гипотезой, хоть и обоснованной.