Фамилия Градескова — женская форма фамилии Градесков. Её редкость и необычное звучание сразу обращают на себя внимание. В русском языке фамилии с суффиксом -ск- чаще всего указывают на географическое происхождение или принадлежность к местности. Однако в данном случае корень «град» может вести в разные стороны.

Наиболее прямая и правдоподобная версия — топонимическая. Основа «Градеск» могла быть прозвищем или названием небольшого поселения. «Град» в древнерусском — город, укреплённое место. Суффикс -еск- типичен для прилагательных, обозначающих отношение к чему-либо (ср. «человеческий», «дружеский»). Таким образом, «Градеский» — «относящийся к городу», «городской». Форма Градесков — притяжательное прилагательное от этого слова, отвечающее на вопрос «чей?»: сын Градеского. Фамилия могла закрепиться за выходцем из села или деревни с названием вроде Градеск, Градески, или за человеком, которого прозвали «градеским» за городские манеры или место жительства.

Есть и более редкая, но лингвистически интересная версия. В русских говорах слово «градеск» могло быть искажением или диалектным вариантом слова «градусник» (термометр) или «градус» (мера, степень). В таком случае прозвище Градеск могли дать мастеру, делавшему или продававшему термометры, либо человеку, отличавшемуся точностью и педантичностью. Однако эта гипотеза менее вероятна, так как слово «градус» вошло в широкий обиход позже, чем сформировалось большинство русских фамилий.

Суффикс -ов в окончании фамилии — стандартный патронимический показатель, указывающий на принадлежность к роду: Градесков — потомок человека по прозвищу или имени Градеск. Женская форма Градескова означает «дочь или жена Градескова».

Фамилия очень редкая. Географически она может быть связана с южнорусскими или западнорусскими регионами, где топонимы с корнем «град» встречаются чаще (например, в Белоруссии или на Смоленщине). В официальных справочниках и словарях фамилий (например, у Б. Унбегауна или В. Никонова) фамилия Градесков не фигурирует, что подтверждает её локальный и нетипичный характер.

Таким образом, носительница фамилии Градескова с высокой долей вероятности происходит из семьи, чей предок либо жил в местечке, называвшемся Градеск, либо получил прозвище «Градеский» — «городской», в отличие от окрестных крестьян. Точное значение корня можно установить только при наличии конкретных архивных записей по месту бытования фамилии.