Оно же, скорее всего, восходит к названию города Грац, расположенного в Австрии, в земле Штирия. Согласно другой гипотезе, фамилия Грац ведет свое начало от имени Грац, которое является краткой формой немецкого имени Pankratz (Панкрац). Это имя в переводе с греческого означает «всемогущий, всевластный». Распространенность немецких фамилий в России объясняется тремя причинами: - происходившей на протяжении XVIII—XIX веков иммиграцией в Россию квалифицированных ремесленников, аптекарей, врачей, людей различных технических профессий, ученых, купцов и предпринимателей; - включением в XVIII веке в состав Российской империи территорий современных Эстонии и Латвии, где имелся значительный слой немецкого мелкопоместного дворянства и буржуазии; - существованием поселений немецких крестьян, обосновавшихся на юге России во второй половине XVIII века.