Фамилия Гречиц ведет происхождение от мирского имени или прозвища Гречиц, в основе которого лежит слово «гречица». В некоторых диалектах так называли поле, засеянное гречихой, или жниво, с которого гречу уже сняли. Поэтому вполне вероятно, что имя Гречиц могли дать ребенку, родившемуся как раз в страдную пору уборки гречи. Однако не менее правдоподобна и версия, что прозвище относилось к профессиональным именованиям: так могли называть торговца гречневой крупой или мукой. Обратите внимание на редкий суффикс -иц, который не характерен для русских фамилий, а типичен для белорусской и украинской ономастики. В русском языке такие прозвища обычно превращались в фамилии на -ов (Гречищев, Гречишников), тогда как форма Гречиц указывает на западнорусское или малороссийское происхождение. Таким образом, фамилия сохранила исходную основу без дополнительных патронимических суффиксов, что делает её ценной с точки зрения истории языка.