Фамилия Грибановская — яркий пример того, как за привычной фамилией может скрываться несколько версий происхождения. В её основе лежит прозвище Грибан. Чтобы понять, за что человека могли так назвать, нужно заглянуть в народные говоры.

Самый убедительный пласт значений связан с диалектными глаголами «грибиться» и «грибаниться». Они означают либо «морщиниться, хмуриться, дуться, сердиться», либо «гримасничать, корчить рожи». В тех же говорах слово «гриба» имело значение «губа» или «плакса». Получается, что прозвище Грибан мог получить либо угрюмый, вечно недовольный и обидчивый человек, либо тот, кто отличался полными губами. Оба варианта описывают внешность или характер очень конкретно и живо.

Есть и другая, более прозрачная версия: в основе прозвища лежит нарицательное «гриб». Тогда Грибаном называли заядлого грибника или любителя грибных блюд. Такие прозвища по роду занятий или пристрастиям в еде были широко распространены.

Сама фамилия Грибановская стоит в ряду фамилий на -ский, которые изначально были типичны для польской шляхты и украинской старшины, а затем распространились в западнорусских землях. Можно предположить, что род Грибановских переехал на территории современной Украины или Белоруссии, где к основе Грибан добавился суффикс -ский/-ская, превратив прозвище в фамилию, звучавшую более аристократично. В русском просторечии такая фамилия скорее имела бы форму Грибанов (от Грибан — Грибанов сын). Форма на -ская указывает на то, что предки носителя фамилии, вероятно, жили в регионе, где эта модель была распространена, или принадлежали к слоям населения, перенимавшим эту моду.