Фамилия Гривенюк — один из примеров того, как украинская модель образования фамилий закрепилась на востоке и юге России. Её основа — слово «гривна», но не в современном денежном значении, а в древнерусском: денежная единица, слиток серебра, а также шейное украшение. Суффикс -юк указывает на происхождение по типу «чей-то сын» или «человек, связанный с чем-то». В украинской и белорусской ономастике этот суффикс широко распространён, он соответствует русскому -ов/ев и означает принадлежность к роду. Таким образом, Гривенюк — буквально «сын Гривны» или «потомок того, кто имел отношение к гривне».

Кем мог быть этот человек? Вероятно, предок получил прозвище Гривна. В старину так могли назвать человека, который чеканил монету, торговал драгоценностями или просто был состоятельным — носил на шее гривну как знак достатка. Но есть и другая, менее очевидная версия: прозвище могло относиться к человеку, который брал плату за что-то, «гривну», то есть был сборщиком податей или судебным чиновником. В словарях древнерусского языка «гривна» также означала определённый вес серебра, поэтому прозвище могло закрепиться за менялой или ростовщиком.

Географически фамилия Гривенюк чаще всего встречается в исторических областях Украины — на Черниговщине, Полтавщине, а также в Краснодарском крае и Ростовской области России, куда в XVIII–XIX веках переселялись малороссийские крестьяне и казаки. Интересно, что в отличие от более распространённых фамилий на -енко, суффикс -юк чаще встречается на западе Украины, но в случае с Гривенюк он закрепился и в центральных областях, что делает фамилию маркером смешанных миграционных потоков.

Словообразовательный анализ показывает, что фамилия не могла возникнуть от имени Григорий (тогда была бы форма Григоренко или Григорюк). Корень здесь именно «гривн-», что подтверждает связь с предметом, а не с личным именем. В русском языке есть однокоренные фамилии — Гривенников, Гривцов, Гривко, но Гривенюк стоит особняком благодаря суффиксу, который в великорусских землях почти не встречается. Это типичный пример того, как по фамилии можно восстановить не только род занятий предка, но и его этническое происхождение.