Фамилия Грудиниа — редкий случай в русской ономастике, и её происхождение сразу уводит нас в область лингвистических загадок. С первого взгляда бросается в глаза окончание -иа, которое совершенно нехарактерно для исконно русских фамилий. В русском языке типичные фамильные суффиксы — это -ов/-ев, -ин, -ский, -цкий. Окончание -иа встречается в фамилиях греческого, румынского или молдавского происхождения (например, Евдокия, Иордакиа, или румынские фамилии на -еску). Поэтому первая и самая вероятная версия: Грудиниа — это фамилия, пришедшая из греческой или южнославянской среды, возможно, через молдавское или румынское посредство.

Основа фамилии — «Грудин» — прозрачна. Она восходит к слову «грудь». В славянских языках прозвище Груда или Грудин могло даваться человеку с широкой, мощной грудью, либо тому, кто отличался особым голосом (грудным, низким). В говорах существовало и слово «грудина» — грудная кость, что также могло стать прозвищем. Таким образом, перед нами типичная модель: прозвище по внешнему признаку или физической особенности, к которому добавили нерусский фамильный суффикс.

Существует и менее очевидная версия, связывающая фамилию с топонимом. В Греции и на Балканах есть несколько небольших селений с корнем «Груд» или «Груди», но они малоизвестны. Однако если предки носителя фамилии были переселенцами из греческих колоний Причерноморья или из Молдавии, то фамилия могла образоваться от названия места, где жил род. В этом случае Грудиниа — это вариант «грудинский», то есть «выходец из Грудина», но с местным греческим окончанием.

В русских архивных документах фамилия практически не встречается до XX века. Это говорит о том, что её носители — либо потомки греческих купцов и ремесленников, осевших в южных губерниях Российской империи (Одесса, Таганрог, Мариуполь), либо выходцы с Балкан, получившие русское подданство. Сословная принадлежность могла быть самой разной: от мещан и крестьян до духовенства, но без конкретных генеалогических данных утверждать что-либо невозможно.

Если сравнивать Грудиниа с однокоренными русскими фамилиями (Грудин, Грудкин, Грудинин), то главное отличие — в суффиксе. Русский вариант «Грудинин» означал бы «сын Грудины» (женское имя или прозвище на -ина). А фамилия Грудиниа, скорее всего, прошла через греческую или румынскую адаптацию, где -иа — это либо показатель принадлежности (как в греческих фамилиях на -идис, -иадис), либо просто калька с местного произношения. В любом случае, это фамилия-маркер: она сразу указывает на нерусские корни её обладателя.