Фамилия Гульев является самобытным памятником славянской культуры. Существует несколько версий происхождения фамилии Гульев. По одной из них, она происходит от прозвища Гуль, которое восходит к слову «голубочек». Не исключено, что фамилия Гульев происходит от имени Гуль, которое является уменьшительным вариантом женского имени Галина, что в переводе с греческого означает «безмятежность, спокойствие». В основу же фамилии легла уменьшительная форма этого имени – Гуля, Гуль. Согласно другой гипотезе, фамилия Гульев восходит к тюркскому слову «quli» - «слуга». В этом случае предок человека с такой фамилией получил прозвище Гуль в связи со своим социальным положением. Так и прозвище Гулья закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Гульев. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Гулья, со временем получил фамилию Гульев. Безусловно, фамилия Гульев представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Гульев можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.