Фамилия Гур — это яркий пример того, как сложное полное имя с веками «обкатывается» в языке до короткого и ёмкого прозвища. Скорее всего, перед нами усечённая форма канонического имени Гурий. В переводе с древнееврейского Гурий означает «молодой лев» или «львёнок», что придаёт фамилии неожиданно мощную, «хищную» энергетику. Имя было распространено в среде духовенства и крестьян, а его сокращение до «Гур» — естественный процесс речевой экономии, когда длинное имя в быту превращается в односложный корень.

Модель образования здесь нетипична для массовых русских фамилий. В отличие от стандартных патронимов на -ов и -ин (Гурьев, Гурин), фамилия Гур застыла в форме чистого прозвища или неканонического имени без суффикса. Такое явление — «нулевая» фамилия — характерно для поздних или западнорусских фамилий, а также для тех, что произошли от мирских имён, не требовавших дополнительного оформления. Если бы предка звали Гуром, его дети могли получить фамилию Гуров, но если прозвище закрепилось за родом без изменений, мы и видим современный вариант.

Интересно, что у фамилии есть и другая, менее распространённая версия происхождения: от тюркского слова «гур» (могила, гробница). Однако эта гипотеза выглядит слабее: вряд ли прозвище, связанное с погребением, стало бы основой для фамилии, если только речь не шла о могильщике или жителе урочища с таким названием. Гораздо убедительнее — связь с именем Гурий, тем более что в святцах оно есть, а значит, имя давали при крещении.

Географически фамилия Гур встречается нечасто и тяготеет к южным и западным регионам бывшей Российской империи — Украине, Белоруссии, а также к казачьим областям. В центральной России она редка, что подтверждает её происхождение не от стандартной модели на -ов, а от живого, неоформленного прозвища.