Фамилия Гурмин — довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Самый вероятный путь образования — от прозвища или имени Гурма. В русском языке суффикс -ин указывает на принадлежность: Гурмин буквально означает «сын Гурмы» или «человек из рода Гурмы». Но что такое «Гурма»?

Здесь возможны два основных варианта. Первый: Гурма — это форма крестильного имени Гурий (в просторечии — Гур, Гуря, Гурка). В таком случае Гурмин — типичная «патронимическая» фамилия, то есть образованная от имени отца. Гурий — имя древнееврейского происхождения, означает «львёнок» или «молодой лев». Второй вариант: Гурма — прозвище, данное человеку за характер или внешность. В некоторых говорах «гурма» могли называть ворчуна, брюзгу (от слова «гурчать» — ворчать). Есть и более экзотичная версия: в тюркских языках «гур» означает «могила», а «гурма» — нечто, связанное с погребением, но для русской фамилии это маловероятно, хотя полностью исключать тюркское влияние на южных окраинах России нельзя.

География фамилии подсказывает, что она могла возникнуть в центральных или северных областях России, где суффикс -ин особенно распространён. В отличие от фамилий на -ов, которые чаще встречаются на юге и востоке, -ин характерен для земель бывшего Новгородского княжества и северо-востока. Если ваш предок был Гурмин, скорее всего, он происходил из крестьянской или мещанской среды — фамилии такого типа редко давали дворянам, которые чаще носили фамилии на -ский.

Любопытно, что фамилия Гурмин не имеет широко известных однокоренных «родственников» вроде Гурьев или Гурин. Это говорит о том, что основа Гурма — форма достаточно редкая и локальная. Возможно, в одной конкретной деревне жил человек по прозвищу Гурма, и вся фамилия пошла от него. Сословного статуса или принадлежности к известному роду за Гурмиными не зафиксировано — это «народная» фамилия, которая сохранилась скорее благодаря случайности, чем традиции.