Фамилия Гурьяшкины — это один из тех случаев, когда за патронимическим суффиксом стоит целая цепочка народных преобразований. В её основе лежит каноническое имя Гурий (от древнееврейского «львёнок»), но до фамилии оно дошло не в полной, а в уменьшительно-ласкательной форме — Гурьяшка. Такие формы в русском быту были обычным делом: полное имя использовали в церкви и официальных бумагах, а в семье и среди соседей человека звали Гурьяшкой, Гурей или Гуркой. Когда понадобилось передать принадлежность потомкам («чей будешь?»), ответ звучал предсказуемо: «Гурьяшкин сын», то есть сын того самого Гурьяшки. Со временем притяжательное прилагательное закрепилось как фамилия.

Интересно, что фамилия Гурьяшкины встречается не везде, а с заметной частотой в Пензенской и Ульяновской областях, а также в Мордовии. Это наводит на мысль, что в XVIII–XIX веках носители фамилии были либо государственными крестьянами, либо однодворцами — особым сословием, жившим на южных рубежах России. Однодворцы нередко сохраняли в фамилиях старые уменьшительные формы имён, которые в центральных губерниях уже вытеснялись более «официальными» вариантами вроде Гурьев или Гурьянов. Поэтому Гурьяшкины — это не просто «сын Гурьяшки», а ещё и маркер определённой региональной традиции именования, где ласкательное прозвище оказалось прочнее книжного канона.