Фамилия Гуржи имеет кавказское происхождение. Она образована от слова gurcu, которое в ряде тюркских языков означает «грузин». Ряд исследователей считает, что название Грузия переводится с греческого как «страна земледельцев», другие полагают, что она получила такое именование в честь святого Георгия. Поэтому фамилия Гуржи могла указывать на национальную принадлежность предка, жившего не в своей этнической среде.