Фамилия Гуржиев имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркского прозвища Гуржи. Прозвище Гуржи, вероятно, образовано от слова gurcu, которое в ряде тюркских и кавказских языков означает «грузин». Ряд исследователей считает, что название Грузия переводится с греческого как «страна земледельцев», другие полагают, что она получила такое именование в честь святого Георгия. Поэтому фамилия Гуржиев указывала на национальную принадлежность предка, жившего не в своей этнической среде. О точном месте и времени возникновения фамилии Гуржиев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Однако бесспорным является тот факт, что фамилия Гуржиев представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.