Фамилия Ильяскин образована от мужского имени Ильяска — уменьшительной формы имени Ильяс. Ильяс — имя, широко распространённое в мусульманском мире, имеющее древнееврейские корни. Его основное значение — «мой бог — Господь», по другой версии — «сила Божья». В мусульманской традиции имя Ильяс приобрело переносный смысл: «могущество, мощь, таинство Аллаха». Таким образом, фамилия Ильяскин буквально означает «потомок Ильяски».

Обратим внимание на суффикс -ин. В русской модели образования фамилий он указывает на принадлежность: чей? — Ильяскин, то есть сын, потомок Ильяски. Эта модель типична для центральных и северных регионов России, где фамилии на -ин так же распространены, как на -ов/-ев на юге и востоке. Следовательно, предок носителя фамилии, скорее всего, жил в районах с преобладанием такой ономастической традиции.

Сама основа — Ильяска — интересна тем, что представляет собой русифицированную форму восточного имени. Уменьшительный суффикс -ка характерен для бытового, разговорного общения в русской среде. Вероятно, имя Ильяс пришло в русские земли через татаро-монгольское влияние или через контакты с тюркскими и кавказскими народами. Поэтому фамилия Ильяскин может указывать на смешанное этническое происхождение рода: предок мог быть крещёным татарином, башкиром или представителем другой тюркской группы, принявшим православие. В таком случае имя Ильяс давалось при рождении, а при крещении человек мог получить другое имя, но в быту за ним закрепилось ласкательное Ильяска.

В документах XVII–XVIII веков встречаются отдельные записи об Ильясках, особенно в пограничных и поволжских землях, где русское и тюркское население жило рядом. Однако массового распространения фамилия не получила: она остаётся относительно редкой. Её носители сегодня встречаются в Поволжье, на Урале и в Западной Сибири — регионах, где исторически были сильны контакты с мусульманскими народами.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Ильяскин стоит в одном ряду с Ильясовым, Ильяшевым и Илькиным. Все они восходят к одному корню, но различаются по суффиксам и моделям: Ильясов — типично русская фамилия на -ов от полной формы имени, Ильяшев — от тюркской формы Ильяш, а Илькин — от краткой формы Илька. Ильяскин же выделяется именно уменьшительным суффиксом -ск-, который встречается реже и придаёт фамилии более личный, «домашний» оттенок.