Фамилия Ильясова образована от мужского имени Ильяс. Это имя — арабская форма библейского Илии, и его древнееврейская основа означает «сила Божья» или «мой Бог — Яхве». В мусульманском мире Ильяс — имя одного из пророков, поэтому фамилия широко распространена у народов, исповедующих ислам: татар, башкир, чеченцев, народов Кавказа и Средней Азии.

По модели образования Ильясова — типичная русская фамилия с суффиксом -ов, который указывает на принадлежность: «чей?» — Ильясов, то есть сын или потомок Ильяса. Такие фамилии закрепились в русскоязычной среде в основном в XIX веке, когда у мусульманских народов начали фиксировать наследственные фамилии по отцу. Женская форма Ильясова — это вариант для дочери или жены, и она так же распространена, как и мужская.

Сложно сказать, кем были предки носителей фамилии, без генеалогического расследования. Имя Ильяс встречалось в самых разных сословиях — от крестьян до купцов и духовных лиц. В татарской среде, например, Ильясами нередко называли мальчиков в честь деда или уважаемого религиозного деятеля. Поэтому фамилия не указывает на конкретное ремесло или социальный статус, но зато чётко привязана к региону: Ильясовы чаще всего встречаются в Татарстане, Башкортостане, на Северном Кавказе и в Казахстане.

Окончательное утверждение фамилии в документах произошло в разное время для разных родов. У татар — после ревизий и переписей XVIII–XIX веков, у горских народов — позже, в советский период. Если вы ищете корни именно своей ветви Ильясовых, стоит обратиться к метрическим книгам или ревизским сказкам по региону проживания предков — там может быть записано, когда и где впервые зафиксировали фамилию.