Фамилия Изгаршева образована от прозвища Изгарша. Оно ведет свое начало от нарицательного «изгарь», которое В.И. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» трактует как «перегорелое железо; окалины, горелые чешуйки от ковки железа, шлак, гарь; образующийся в кузнечном горну сплав окалины, накипи, песка». Вероятно, прозвище Изгарша относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог быть кузнецом. Так и прозвище Изгарша закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Изгаршев. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Изгарша, со временем получил фамилию Изгаршев.