Фамилия Ижутина — это женская форма, мужской вариант — Ижутин. Она образована по самой распространённой в русском языке модели: от основы, оканчивающейся на согласный, плюс суффикс -ин, указывающий на принадлежность («чей?» — Ижутин, то есть сын или потомок Ижуты). Следовательно, в основе фамилии лежит личное прозвище или некалендарное имя Ижута.

Корень здесь — «иж-», который сразу отсылает к финно-угорскому субстрату русского Севера. Самый прямой и очевидный вариант: река Иж (приток Камы) или этноним «ижора» (малый народ, живший на северо-западе). В таком случае Ижута — это прозвище человека, пришедшего с Ижоры или с берегов Ижа. Для Вятской, Пермской и Архангельской губерний, где такие прозвища были обычны, это объяснение самое естественное. Подтверждение этому — однокоренные фамилии Ижов, Ижорин, Ижевский, которые бытуют именно в тех же регионах.

Существует и вторая, менее очевидная версия, которую, однако, нельзя отбрасывать: связь с древнерусским глаголом «ижать» (сжимать, жать) или диалектным «ижо» (жадный, скупой человек). В говорах слово «ижута» могло означать «скряга» или «тот, кто жмётся». Эта версия объясняет сам суффикс -ут(а), который в русской антропонимии часто давал прозвища с экспрессивной, иногда пренебрежительной окраской (сравните: ревута, горюта, воркута). Однако в письменных источниках такое слово не зафиксировано, поэтому лингвисты отдают предпочтение топонимической версии.

Если верна первая гипотеза, то предок носителей фамилии Ижутиных был выходцем с северных или прикамских земель, возможно, из среды обрусевших финно-угров. Фамилия недворянская, крестьянская — такие прозвища закреплялись за простыми людьми, часто безземельными или переселенцами, которых на новом месте называли по прежнему месту жительства. Искать корни стоит в Кировской области, Удмуртии или Пермском крае — именно там фамилия встречается чаще всего.