Фамилия Кабаченков является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Кабаченков образована от прозвища Кабаченок. По одной из них, оно связано с тюркским словом «кабак», которое означает «яр, обрыв; высокий крутой откос». В таком случае, прозвище Кабаченок могло указывать на место жительства предка — рядом с обрывом. Возможно также, что прозвище Кабаченок восходит к названию овоща: на юге кабаком называют и тыкву; поэтому прозвище Кабаченок мог получить толстый человек. Наконец, Кабаченком мог именоваться содержатель кабака или трактира. Так и прозвище Кабаченок закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Кабаченков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кабаченок, со временем получил фамилию Кабаченков. Безусловно, фамилия Кабаченков представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Кабаченков можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.