Фамилия Кабердин, скорее всего, указывает на географическое происхождение её первого носителя. В основе прозвища лежит название исторической области Кабарда, располагавшейся в западной части Терской области, в Нальчикском округе. Человек, переселившийся оттуда, получал прозвище «Каберда» или «Кабердин», которое затем закрепилось как фамилия. Чередование гласных «а» и «е» в корне (Кабарда → Кабердин) — частое явление в русских говорах, объясняемое аканьем или историческими изменениями в языке.

Существует и менее вероятная версия, связывающая прозвище с диалектным словом «кабарда» — так в юго-восточных говорах называли выдру. В этом случае прозвище могло относиться к человеку, который напоминал этого зверька повадками или внешностью, либо жил в местности, где выдры водились в изобилии.

Дополнительную версию предлагает разбор слова «кабардин» как составного: «кабар» и «дин» в переводе с арабского означают «возвышающий религию». Эта гипотеза выглядит натянутой, так как фамилия явно образована от географического названия по стандартной русской модели с суффиксом -ин, а не от арабского словосочетания.

Фамилия Кабердин — редкая. Она не входит в число распространённых русских фамилий и встречается точечно, что подтверждает её локальное происхождение от конкретного прозвища. Носители этой фамилии, скорее всего, потомки выходцев с Кавказа или переселенцев, чьё прозвище закрепилось в документах как фамилия.