Фамилия Кахаров образована от мужского тюркского имени Кахар (Каххар), которое в переводе с арабского означает «обладатель великой силы (один из эпитетов Аллаха)». Вероятно, родители, нарекая ребёнка таким именем, как Кахар, желали своему сыну стать достойным мусульманином. Таким образом, потомок человека, которого звали Кахар, со временем получил фамилию Кахаров.