Так, фамилия Какура ведет свое начало от прозвища Какур. Фамилия Какура распространена на территории Украины среди крымских татар. Скорее всего, она образована от прозвища Какур с помощью украинского фамильного окончания -а. Прозвище Какур, в свою очередь, восходит к аналогичному крымско-татарскому слову со значением «сорт белого винограда». Кроме того, так называют вино, изготовленное из такого винограда. Таким образом, вполне вероятно, что прозвище Какур относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок обладателя фамилии Какура занимался виноделием. Оно, предположительно, происходит от русского слова «какура» («кокура»), которое в «Толковом словаре живого великорусского языка» В.И. Даля трактуется как «пресная лепешка, ватрушка». В таком случае прозвище Какура мог получить любитель выпечки. Позже прозвище Какур, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах.