Фамилия Калантадзе — характерный пример грузинской антропонимии, образованной по продуктивной модели с суффиксом -дзе. Этот суффикс, восходящий к древнегрузинскому «-ძე» (dzе), буквально означает «сын» или «потомок». В западной Грузии (Имеретия, Гурия, Мегрелия) фамилии на -дзе особенно распространены, и Калантадзе — одна из них, указывающая на родовую принадлежность.

Основа фамилии — «каланта» (ქალანთა). Здесь есть две основные версии происхождения. Первая связывает её с арабским словом «халанда» или «каландар» — так называли странствующих дервишей-аскетов, а в персидском языке «каландар» приобрело значение «бродяга, бедняк». Вторая, более правдоподобная для грузинской среды, версия выводит «каланта» из тюркского «калан» — подать, налог, повинность. Соответственно, «каланта» могло означать сборщика податей или человека, обязанного платить налог. В исторических записях встречаются упоминания о «калантарах» как о должностных лицах, ведавших сбором дани.

Таким образом, предок носителя фамилии Калантадзе мог быть либо сборщиком налогов (что давало определённый социальный статус), либо, по менее вероятной версии, человеком, давшим обет нищенства или связанным с религиозным братством. В любом случае, фамилия не аристократическая, а скорее указывает на род занятий или прозвище, закрепившееся за основателем рода. Встречается она преимущественно в западной Грузии, особенно в регионе Гурия, где и по сей день сосредоточено большинство носителей.