Фамилия Калашнникова — женская форма фамилии Калашнников, и её основа та же, что и у знаменитого оружейника. Но если вы думаете, что корень здесь — «калаш» и что-то про автомат, вы ошибаетесь. Связь с оружием вторична и случайна. Настоящая основа — слово «калач» (или «калач» в старом произношении), то есть пшеничный хлеб, выпеченный в форме замка́.

Разберём, как из хлеба получилась фамилия. Сначала было прозвище Калач — его давали либо пекарю, торговавшему калачами, либо человеку с круглым, румяным лицом, напоминавшим эту сдобу. От прозвища по типичной русской модели образовали отчество: «чей сын?» — Калачников, то есть сын Калача. А потом фамилия закрепилась в форме Калачников. Двойное «нн» в написании Калашнников — результат позднейшего искажения: слово «калач» произносили с твёрдым «ч», и на письме оно иногда превращалось в «шн» под влиянием разговорной нормы (как «скворечник» говорят «скворешник»). Так что двойное «н» в суффиксе — это не опечатка, а особенность передачи звука.

Интересно, что фамилия Калашников — одна из самых «хлебных» в русском ономастиконе. В словаре Б. Унбегауна она относится к группе фамилий, образованных от названий профессий, связанных с едой. В отличие от, скажем, фамилии Пирожков, которая тоже от выпечки, Калашников указывает не на любителя поесть, а на конкретного ремесленника — калачника, человека, который пёк и продавал калачи. Это была уважаемая профессия: калачи на Руси считались деликатесом, их подавали к столу царей и бояр.

Географически фамилия Калашников (а значит, и Калашнникова) распространена по всей России, но особенно часто встречается в центральных и южных регионах, где пшеничное хлебопечение было развито сильнее, чем на севере. В переписных книгах XVII–XVIII веков калачники упоминаются как отдельная категория посадских людей, и от них пошли целые кланы.

Что касается знаменитого конструктора Михаила Тимофеевича Калашникова, его фамилия — того же происхождения. В его биографии нет указаний на то, что предки были пекарями, но корень остался хлебным. Так что носительницы фамилии Калашнникова могут с гордостью вспоминать: их далёкие предки кормили людей, а не воевали. И двойное «н» — не ошибка, а историческое свидетельство того, как живое произношение меняло письменную форму.