Фамилия Калашов является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Калашов образована от прозвища Калаш. По одной из версий, Калаш — это сокращенный вариант прозвища Калашник: так в старину называли пекаря или продавца калачей. Калачом на Руси называли белый, пшеничный хлеб вообще, пшеничный сгибень с дужкой, испеченный из жидкого теста или сайку из крутого. Менее вероятно, что в основе прозвища лежит другое значение слова «калач» - «круглый проток, впавший в ту же реку; крутой изгиб реки вкруг острова или полуострова». В этом случае прозвище Калаш могло указывать на место жительства человека. Наконец, нельзя исключить, что прозвище Калаш этимологически связано с турецким словом kalayci - «лудильщик», т.е. мастер, который покрывает металлические изделия полудой для защиты поверхности от окисления, а также «обманщик, шарлатан». Так и прозвище Калаш закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Калашов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Калаш, со временем получил фамилию Калашов. Безусловно, фамилия Калашов представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Калашов можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.