Фамилия Калькопф — редкий пример немецкого по происхождению прозвища, которое закрепилось в русском контексте. В отличие от большинства русских фамилий, образованных суффиксами -ов/-ев или -ин, эта фамилия пришла в готовом виде, без русификации. Её основа — два немецких корня: «Kalk» (известь) и «Kopf» (голова). Буквально Калькопф — «известковая голова», но не стоит понимать это как оскорбление. Скорее всего, прозвище относилось к человеку с седыми или белыми волосами, которые напоминали цвет извести. В немецкой ономастике такие прозвища давали по внешнему признаку — например, Weisskopf (белая голова) или Graukopf (седая голова).

Вторая версия, менее вероятная, но допустимая: прозвище могло быть связано с ремеслом. Калькопфом могли назвать человека, работающего с известью — каменщика, штукатура или обжигальщика извести. В этом случае прозвище было бы профессиональным, но для немецких фамилий такая модель встречается реже, чем описательная.

В России фамилия Калькопф встречается в основном среди потомков немецких переселенцев, которые в XVIII–XIX веках осваивали Поволжье, Причерноморье и Закавказье. Немецкие колонисты часто сохраняли исходную форму фамилии, не меняя её на русский лад. Поэтому Калькопф — фамилия, указывающая на конкретную этническую и социальную группу: немецкие крестьяне или ремесленники, приглашённые в Россию по манифестам Екатерины II.

С точки зрения словообразования, фамилия не имеет русского суффикса, что сразу выделяет её среди окружающих. В документах XIX века можно встретить варианты написания: Калькопф, Калькоп, а иногда и Калкопф — из-за особенностей записи немецких фамилий русскими писарями. Но устойчивая форма — Калькопф.

Известных носителей фамилии в публичном поле мало, что типично для редких немецких фамилий в России. Если вы носите эту фамилию, то с большой вероятностью ваши предки были выходцами из немецких колоний, и фамилия сохранилась без изменений как маркер их происхождения.