Фамилия Камур — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В русской ономастике не зафиксировано массового бытования такой фамилии, поэтому её корни стоит искать за пределами привычной модели «отчество от имени или прозвища». Первое, что бросается в глаза: отсутствие типичных русских суффиксов (-ов, -ев, -ин, -ский). Это сразу подсказывает, что фамилия, скорее всего, невеликорусская по происхождению, а пришла из другого языка.

Самая вероятная версия связывает фамилию Камур с тюркскими или кавказскими языками. В тюркских языках (например, в татарском, башкирском, азербайджанском) слово «камур» или «камыр» означает «тесто», «замес». Прозвище Камур могли дать пекарю, булочнику или человеку, который постоянно возился с тестом — например, месил его или пёк хлеб. Такие профессиональные прозвища были распространены в среде ремесленников. В этом случае фамилия образовалась напрямую от прозвища, без дополнительного суффикса, что характерно для многих тюркских и кавказских фамилий, которые русифицировались уже в документах.

Есть и другая, менее очевидная версия. В некоторых диалектах курдского языка «камур» — это «уголь» или «угольщик». Если предки носителя фамилии были углежогами или торговали углём, прозвище могло закрепиться. Однако эта версия менее правдоподобна для русского контекста: курдские фамилии в России встречаются крайне редко и обычно имеют более позднюю историю.

В русском языке фамилия могла возникнуть как искажённая форма от более распространённой. Например, от фамилии Камаров (через замену «а» на «у» и выпадение окончания) или от фамилии Камуров, которая встречается в южнорусских и украинских областях. Но это уже гипотезы без твёрдой опоры на документы.

Географически фамилия Камур сегодня встречается в основном на Северном Кавказе, в Поволжье и в Закавказье — то есть именно в зоне контакта русского и тюркского населения. Это косвенно подтверждает тюркскую версию. Носители фамилии могли быть выходцами из татарских, башкирских или азербайджанских семей, которые со временем обрусели, но сохранили фамилию в исходной форме.

Словообразовательная модель проста: основа «камур» без суффикса. Это нетипично для русских фамилий, но абсолютно нормально для фамилий тюркского происхождения, которые часто заимствовались целиком. Если бы фамилия была русской, она, скорее всего, звучала бы как Камуров. Отсутствие суффикса — главный ключ к её иноязычному происхождению.