Фамилия Капитулин образована от прозвища Капитула (или Капитул). Разбирая её, стоит начать с суффикса: -ин указывает на принадлежность, типичную для русских фамилий, образованных от основ на -а, -я. То есть Капитулин — буквально «сын Капитулы», «человек из рода Капитулы». Само прозвище неочевидно и допускает две основные версии происхождения.

Первая версия — служебная, церковная. Слово «капитул» (от лат. capitulum — «головка», «отделение») в католической и отчасти православной традиции обозначало коллегию или совет духовных лиц при епископе, а также учреждение, заведующее орденскими делами. Прозвище Капитула могли дать человеку духовного сана, имевшему отношение к такому совету или управлению церковным имуществом. Это редкий, но точный маркер социального положения предка — не просто священнослужитель, а человек, связанный с административной структурой епархии.

Вторая версия — бытовая, денежная. Она связывает прозвище со словом «капитал» (через народную переделку «капитул»). В этом случае прозвище Капитула означало «богач», «зажиточный человек», «денежный мешок». Такие прозвища по имущественному признаку давались без злого умысла, скорее как констатация факта: «вот человек, у которого есть капитал». Эта версия менее экзотична, но тоже возможна, особенно в среде купечества или зажиточных крестьян.

Обе гипотезы имеют право на существование. Выбрать одну сложно без генеалогических данных: если предки Капитулиных были из духовного сословия — вероятнее первая версия; если из крестьян или мещан — вторая. Сама фамилия редкая, нечастотная, что говорит о локальном происхождении — возможно, от одного конкретного прозвища, закрепившегося в одном роду. В любом случае, Капитулин — это фамилия-прозвище, где в основе лежит либо профессиональная принадлежность к церковному управлению, либо имущественная характеристика человека.