Фамилия Капор — редкий случай, когда прозвище перешло в наследственное имя почти без изменений, без типичных русских суффиксов -ов или -ин. В основе лежит слово «капор» — женский головной убор, закрывающий затылок и шею, с завязками под подбородком. В XVIII–XIX веках капоры носили горожанки и крестьянки, а в говорах так могли называть и капюшон, и даже детский чепчик.

Прямое объяснение: прозвище Капор могли дать человеку, который постоянно носил такой головной убор — либо по роду занятий (например, портной или торговец головными уборами), либо за характерную манеру одеваться. В северных и центральных губерниях, где слово «капор» бытовало особенно широко, фамилия и закрепилась. Встречается она редко, преимущественно в бывших новгородских и псковских землях, а также на Урале, куда переселенцы принесли прозвище с собой.

Есть и другая, менее очевидная версия: в некоторых диалектах «капор» означало не только убор, но и нечто вроде «капюшон» или «накидка», а в переносном смысле — «неповоротливый, медлительный человек» (от глагола «капориться» — важничать, ломаться). Но это скорее местное, не основное значение.

Суффикс нулевой — фамилия осталась в форме чистого прозвища. Такое оформление характерно для украинской и белорусской традиции (Капор, а не Капоров), но в русской среде встречается у прозвищ, застывших без изменения. В современных справочниках фамилия Капор не входит в число распространённых — её носителей можно пересчитать по пальцам, и большинство живёт в России и на востоке Украины. Это не дворянская и не купеческая фамилия: скорее всего, предки были крестьянами или ремесленниками, а прозвище закрепилось за ними через уличное имя.