Фамилия Каранда образована от аналогичного прозвища, которое восходит к нарицательному «каранда». Каранда — это плодовый кустарник семейства Кутровые. Сладкие сорта каранды съедаются в свежем виде, а кислые чаще всего тушатся с сахаром. В странах Азии зрелые плоды используются в приготовлении керри, тортов и пудингов. Из слегка недоспелых плодов изготавливают желе. Из зелёных кислых плодов в Индии изготавливают маринады. В медицине недозрелые плоды Каранды используются как вяжущее средство. Корни каранды содержат салициловую кислоту и сердечные гликозиды, вызывающие лёгкое снижение кровяного давления. Вполне вероятно, что основатель рода Каранда либо занимался выращиванием этого растения, либо был знахарем. По другой версии, прозвище Каранда, вероятно, этимологически связано с диалектным словом «карандыш» - «коротыш, низкорослый человек». Вполне вероятно, что данная фамилия указывала на особенности телосложения предка. Однако не исключено, что эта фамилия образована от тюрко-татарского слова «карынды», то есть «пузатый». Большой живот на Востоке символизирует богатство и лёгкую жизнь.