Фамилия Карапедриев — редкий пример того, как греческое имя, пройдя через армянскую и русскую языковую среду, превратилось в фамилию с необычным окончанием. Основа здесь — греческое имя Карапет (Χαραπετής), которое переводится как «предтеча», «предвестник» и в православной традиции прямо соотносится с Иоанном Крестителем. У греков имя звучало как Хараламбос или Харалампос, но в армянском языке оно закрепилось в форме Карапет (Կարապետ) — без начального «х» и с упрощённой концовкой. Имя было широко распространено среди армян, особенно в среде ремесленников и торговцев Османской империи.

От имени Карапет образовалась армянская фамилия Карапетян (или Карапетов в русифицированном варианте). Но в нашем случае мы видим суффикс -дриев, который не характерен для армянской модели (там обычно -ян, -янц, -ов). Это наводит на мысль, что перед нами не армянская, а греческая или понтийская линия развития. В греческом языке фамилии часто образовывались с суффиксом -ίδης (-idis), означающим «сын такого-то». Имя Карапет по-гречески дало бы форму Карапедис (Καραπετίδης). Когда носители такой фамилии оказывались в русскоязычной среде, окончание -ис адаптировали под русскую модель -ов, -ев, и Карапедис превратился в Карапедриев. Вставная буква «р» — скорее всего, результат диалектного произношения или описки в документах (вместо ожидаемого Карапедиев).

Таким образом, Карапедриев — это гибридная форма: греческая основа с греческим патронимическим суффиксом, переоформленная по русской грамматике. Носители фамилии, скорее всего, происходят из понтийских греков или греко-армянских семей, переселившихся в Российскую империю в XIX — начале XX века (в частности, из Трапезунда или Карской области). Сословно это могли быть ремесленники, торговцы или священнослужители, так как имя Карапет часто давали в церковной среде. Географически фамилия встречается на юге России — в Краснодарском крае, Ростовской области, Ставрополье, а также в Закавказье.