Фамилия Кармацких относится к характерному для восточных, западных и южных славян типу родовых именований, застывших в форме родительного падежа множественного числа с окончанием -их/-ых. Такие фамилии означают «из семьи (или дома) Кармацкого» и отвечают на вопрос «чьи будете?». В основе фамилии лежит прозвище или имя Кармак, а суффикс -ц- указывает на принадлежность к определённой местности или роду: Кармацкий — тот, кто связан с Кармаком.

Само слово «кармак» в русских говорах имеет несколько значений. В сибирских и уральских диалектах так называли рыболовную снасть — перемёт с крючками, род крючковой удочки. Отсюда прозвище Кармак могли дать рыбаку или тому, кто мастерил такие снасти. В других говорах «кармак» означало «карман» или «кошелёк», что указывало бы на бережливого или, наоборот, запасливого человека.

Поскольку фамилия имеет окончание -их, она закрепилась в северных и северо-восточных областях России — в Вятке, Перми, Сибири, а также на Урале. Именно в этих регионах модель фамилий на -их/-ых была особенно продуктивной и сохранялась дольше всего.

Ономасты отмечают, что фамилии с таким окончанием часто возникали в крестьянской среде и передавались по мужской линии в неизменной форме. В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые склоняются, Кармацких остаётся единой для всех членов семьи: «дом Кармацких», «поехали к Кармацким».

Таким образом, фамилия Кармацких — это не просто указание на предка-рыболова или обладателя кошелька, а целый пласт языковой и культурной истории: она рассказывает о говорах, традициях именования и географии расселения русских людей.