Фамилия Карташина — женская форма, но для разбора её происхождения логичнее обратиться к мужскому варианту Карташин. В основе фамилии лежит прозвище или профессиональное имя Карташ, а оно, скорее всего, связано с ремеслом. Слово «карташ» в старых русских говорах имело два значения: «картёжник» (от «карты») и «тот, кто изготовляет карты», то есть карты для игры. Второе значение встречалось реже, но оно более правдоподобно для прозвища, которое закрепилось за человеком.

Вероятнее всего, предок носителя фамилии был либо игроком в карты (прозвище по занятию или пристрастию), либо, что менее вероятно, мастером по производству игральных карт. Такие ремёсла были известны в России с XVII века, когда карточные игры вошли в моду, а правительство даже вводило на них монополию. Прозвище Карташ могли дать и человеку, который любил «картавить» — но это совсем редкая версия, не подкреплённая диалектными данными.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей сын?» — Карташин. Такая модель типична для фамилий, образованных от прозвищ или имён, оканчивающихся на -а, -я. Фамилия не дворянская и не крестьянская в узком смысле — она могла возникнуть в среде посадских людей, ремесленников или служилых, где прозвища давали по роду деятельности.

Географически фамилия Карташина/Карташин встречается в разных регионах России, но чаще — в центральных областях и Поволжье. Встречаются варианты с ударением на второй слог (Карта́шин) и на первый (Ка́рташин), что может указывать на разные диалектные гнёзда. Однокоренные фамилии — Карташов, Карташёв, Карташкин — все они восходят к тому же прозвищу, но с разными суффиксами, что говорит о самостоятельном возникновении в разных местностях.

Таким образом, фамилия Карташина — это указание на предка, которого в округе знали как Карташа, скорее всего, по его связи с картами: игрок или мастер.