Фамилия Касапиди, вероятно, образована от прозвища Касап с помощью греческого суффикса отчества -иди. В основе прозвища Касап, скорее всего, лежит турецкое слово kasap – «мясник». Соответственно, прозвище Касап относится к числу так называемых «профессиональных» именований, указывающих на род занятий предка. Поэтому фамилию Касапиди можно перевести как «сын мясника». Таким образом, потомок человека, которого звали Касап, со временем получил фамилию Касапиди.