Фамилия Кашловы (в мужском роде — Кашлов) образована от прозвища, и её значение напрямую связано с внешностью или здоровьем человека. В основе лежит диалектное слово «кашлатый», которое в курских говорах означало «патлатый, кудлатый, косматый, всклокоченный». Скорее всего, так односельчане называли неопрятного человека, не следившего за причёской и одеждой. Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования фамилий: «чей?» — сын Кашла, то есть Кашлов.

Есть и вторая версия, менее правдоподобная с точки зрения словообразования, но имеющая право на существование: прозвище могли дать от слова «кашель» — человеку с хроническими проблемами со здоровьем или слабыми лёгкими. В этом случае прозвище Кашло было бы не описательным, а «медицинским», по заметному недугу.

Географически фамилия тяготеет к южнорусским областям, особенно к Курской и соседним губерниям, где слово «кашлатый» было в ходу. В других регионах России она встречается реже, что подтверждает её локальное происхождение. По сословному составу носители фамилии — скорее всего, крестьяне или однодворцы (особая категория юга России), поскольку прозвища по внешнему виду и здоровью типичны для сельской среды, где людей хорошо знали друг друга.

Сравните с однокоренными фамилиями: Кашлатый, Кашлаков, Кашлин — все они образованы от той же основы «кашл-», но с разными суффиксами, что говорит о разных ветвях одного гнезда прозвищ. Фамилия Кашлов — нечастая, но устойчивая; точное время её возникновения определить сложно, но процесс закрепления прозвищ в фамилии шёл в XVI–XVII веках, так что корни у неё глубокие.