Кашута — это не просто фамилия, а народная, разговорная форма старинного имени Касьян. В основе лежит латинское слово cassus — «пустой». Имя Касьян пришло на Русь вместе с христианством, но в народной среде быстро обросло множеством уменьшительных и обиходных вариантов: Касян, Кася, Кашута. Именно от такого «домашнего» имени и пошла фамилия.

Словообразовательная модель здесь проста и типична для восточнославянских фамилий: суффикс -а прикрепляется к основе имени. Форма «Кашута» могла возникнуть как ласкательное обращение к ребёнку или взрослому по имени Касьян. Такие фамилии на -ута (сравните: Михута от Михаил, Данута от Даниил) встречаются в белорусском и украинском ономастиконе, что указывает на возможное западнорусское или южнорусское происхождение рода.

Интересная деталь: в некоторых говорах «кашута» могло быть не только именем, но и прозвищем. Например, от глагола «кашлять» или диалектного «кашный» — тот, кто возится с кашей, варит её. Однако более правдоподобной остаётся версия с именем Касьян, поскольку она опирается на широко известную модель образования фамилий от канонических имён. Прозвищная версия слабее: для неё нет устойчивой диалектной базы, а имя Касьян в народе давало множество производных.

Фамилия Кашута не относится к числу частых, но встречается в основном в западных регионах бывшей Российской империи — на территории современной Беларуси, Украины, а также в приграничных областях России. Носители этой фамилии могли быть крестьянами или мещанами, поскольку фамилии на -а от народных форм имён чаще всего закреплялись в непривилегированных сословиях.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Кашута стоит в одном ряду с Касьяновым, Касьяновским, Касюком, Кашуком. Но именно суффикс -ута выделяет её среди более частых -ов и -ин, делая редкой и географически привязанной. Таким образом, фамилия Кашута — это живое свидетельство того, как церковное имя Касьян превратилось в обиходное прозвище, а затем закрепилось за целым родом.