Фамилия Казандаев — редкий случай, когда прозвище могло быть связано не с характером или внешностью, а с конкретным предметом обихода. В основе фамилии лежит слово «казан» — большой котёл для приготовления пищи. Прозвище Казан или Казанды мог получить человек, который отливал такие котлы, торговал ими или просто славился любовью к сытной еде, приготовленной в казане. Суффикс «-даев» — один из самых нераспространённых в русской фамильной модели. Чаще всего встречается суффикс «-ов», но «-даев» указывает на тюркское влияние: в татарском и башкирском языках аффикс «-дай» образует уподобление (кто-то похожий на что-то). То есть Казандаев буквально означает «подобный казану» или «относящийся к казану». В русской среде такой суффикс мог закрепиться через прозвища выходцев из Поволжья или Приуралья, где тюркские языки соседствовали с русскими говорами.

Географически фамилия тяготеет к регионам бывшего Казанского ханства и южным областям России. В переписных книгах XVI–XVII веков следов фамилии почти нет — слишком поздняя модель. Вероятно, Казандаевы — это крестьяне или посадские люди, которые получили фамилию уже после отмены крепостного права, когда многие бывшие крепостные выбирали прозвища в качестве официальных фамилий. Интересно, что в некоторых говорах «казан» означал не только котёл, но и яму для варки смолы или деревянную кадку — это добавляет ещё одну возможную профессию предка: смолокур или бондарь.

Сравнение с однокоренными фамилиями показывает, что Казандаев стоит особняком. Есть Казанцев (от названия города Казань), Казаков (от казак), Казанкин (от уменьшительного имени Казанка). Все они образованы по стандартной «-ов/-ев» модели. Казандаев же использует нестандартный суффикс, что делает фамилию более редкой и загадочной. Если Казанцев почти наверняка укажет на происхождение из Казани, то Казандаев — на личное прозвище, а не на топоним.

В современной России фамилия встречается нечасто, но не исчезла окончательно. Носители рассеяны по всей стране, без явной концентрации в одном регионе, что говорит о позднем и случайном распространении. Единственный известный факт: в XIX веке в документах Симбирской губернии упоминаются крестьяне Казандаевы, но без подробностей — значит, фамилия не была дворянской и не попала в родословные книги.