Фамилия Казеев — типичный пример русской фамилии, образованной по модели «прозвище + суффикс -ев». Суффикс указывает на принадлежность: Казеев буквально означает «сын (или потомок) Казея». Основа здесь — прозвище Казей, и его происхождение неочевидно, поэтому стоит рассмотреть две основные версии.

Первая версия связывает прозвище с донским диалектным словом «казейка» — так на Дону называли лодыжку или щиколотку, точнее — две костяные шишки внизу берцовых костей. Если у человека эти кости заметно выпирали, выделялись, его могли прозвать Казеем. Прозвища по анатомическим особенностям — распространённое явление в русской ономастике, и эта гипотеза выглядит правдоподобной, особенно с учётом региональной привязки.

Вторая версия отталкивается от старинного глагола «казать» в значении «бить, толкать, тыкать». В этом случае Казей — прозвище либо ремесленника, чья работа требовала постоянных толчков или ударов (например, кузнеца или плотника), либо забияки и драчуна. Слово «казать» в таком значении встречается в некоторых северных и сибирских говорах, что расширяет возможную географию фамилии.

Обе версии имеют право на существование, и без точных исторических записей о первом носителе выбрать одну из них сложно. Ясно одно: фамилия Казеев — не книжного, а бытового происхождения, она возникла в крестьянской или ремесленной среде. Среди однокоренных фамилий — Казейкин, Казейко, Казеевский, но Казеев встречается чаще.