Фамилия Кедрон — редкий случай в русском ономастиконе, где основа явно не славянская, а романская. Если отбросить шаблон «от имени предка», то в центре оказывается румынское слово chedr (или cedru) — «кедр». Это сразу задаёт географию: фамилия могла возникнуть среди молдавских или румынских крестьян, а затем вместе с носителями перейти в русскую среду, например, в Бессарабии или на юго-западе Российской империи.

Прозвище Кедрон, скорее всего, дали не просто так. В народной культуре дерево — устойчивый символ силы и долголетия. Отсюда первая версия: так могли назвать физически крепкого, коренастого мужчину, «как кедр». Но есть и более приземлённый вариант — по роду занятий. Сбор кедровых шишек и орехов — промысел, требовавший сноровки и выносливости, и меткое прозвище легко закреплялось за таким человеком. Не исключено и топонимическое происхождение: кто-то жил у кедровой рощи или в местности, где кедр был заметным ориентиром.

Фамилия образована по продуктивной модели: основа + суффикс -он. В русских фамилиях этот суффикс встречается реже, чем -ов или -ин, и часто указывает на иноязычное происхождение основы. Сравните с фамилиями типа Матезон, Гризон — они тоже несут отпечаток западного или южного влияния. Фамилия Кедрон не склоняется по падежам как типичная русская, что дополнительно подчёркивает её нерусский корень.

Интересно, что в библейской традиции Кедрон — это название потока (долины Кедрон) у Иерусалима. Однако для русской фамилии эта параллель маловероятна: прямое заимствование из библейской географии без посредничества духовенства или семинарской среды — случай почти невозможный. Для семинаристов была бы типична форма «Кедринский» или «Кедров», но не Кедрон. Так что бытовое, «деревянное» происхождение выглядит убедительнее.

Фамилия остаётся малораспространённой. В современных справочниках она почти не фигурирует, а носители встречаются точечно — в основном на юге России и в Молдове. Никаких громких исторических личностей с этой фамилией не зафиксировано, что только подтверждает её народное, низовое происхождение: её носили крестьяне и ремесленники, а не дворяне или купцы.