В основе фамилии Кедровский лежит название вечнозеленого хвойного дерева кедр. Кроме того, эта фамилия могла быть дана одному из семинаристов в честь византийского историка Георгия Кедрина, жившего на рубеже XI-XII веков. Согласно другой, менее правдоподобной гипотезе, фамилия Кедровский образована от нецерковного имени Кедр. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому точно определить время и место происхождения рода Кедровских можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.