Фамилия Кепич — редкий пример, где суффикс -ич указывает не на отчество от славянского имени, а, скорее всего, на западнославянское или южнославянское происхождение. В белорусском, польском и украинском языках суффикс -ич активно использовался для образования фамилий от прозвищ, профессий или личных имён, причём часто он указывал на «сына такого-то» или «человека из рода такого-то». В великорусской традиции фамилии на -ич встречаются реже и обычно либо поздние (из духовенства), либо заимствованы из соседних культур. Так что Кепич — фамилия с явным «западным» акцентом.

Основа «Кеп-» — самое интересное. Скорее всего, она восходит к слову «кепа» или «кепка» — головному убору. В польском языке «czapka» (шапка) звучит иначе, но в украинских и белорусских говорах «кепа» могло означать шапку, колпак или даже нечто вроде капюшона. Тогда Кепич — это «сын Кепы», то есть человека, которого прозвали за характерный головной убор: либо он постоянно носил какую-то приметную шапку, либо сам шил или торговал ими. Вторая, менее вероятная версия — от личного имени Кепа (возможно, сокращение от крестильного имени, например, от «Киприан» или «Кесарий»), но такие формы в славянской ономастике единичны.

Географически фамилия Кепич чаще всего встречается в Беларуси и на западе Украины, реже — в Польше. В России она редкая и, как правило, принадлежит потомкам переселенцев из этих регионов. Интересно, что в некоторых белорусских говорах «кепа» имело и переносное значение — «простак», «недотёпа», но это значение, скорее всего, вторичное и не стало основным для прозвища: шапка — предмет более конкретный и наглядный.

С точки зрения словообразования, фамилия Кепич стоит в ряду таких же «шапочных» фамилий, как Шапкин, Шаповалов, Капелюшников. Но если русские фамилии чаще образовывались через суффиксы -ов/-ев или -ин, то Кепич сохранила модель, типичную для белорусской шляхты и мещан: прозвище + -ич. Это не обязательно говорит о дворянском происхождении — в XVII–XVIII веках такую форму носили и крестьяне, и горожане.

Итог: предки современных Кепичей, скорее всего, жили на территории современной Беларуси или Украины, и родоначальник получил прозвище по шапке — либо мастер, либо просто человек, которого запомнили по необычному головному убору. Фамилия не древняя (не старше XVI–XVII веков), но вполне укладывается в общую картину восточнославянской ономастики, где прозвища по одежде были делом обычным.