Фамилия Ханюков происходит от прозвища, а не от церковного имени, и в этом её главная особенность. В основе лежит диалектное слово «ханюка», которое в старину означало «скряга, скупец, кулак». Так что родоначальник Ханюковых, скорее всего, был человеком бережливым, даже прижимистым, и эта черта характера закрепилась за ним в народной молве, а затем перешла в фамилию его потомков.

Прозвище Ханюк образовано по типичной для русской ономастики модели: к корню добавили уменьшительно-пренебрежительный суффикс -юк-. Такие прозвища часто давали не столько в обиду, сколько для того, чтобы коротко и метко охарактеризовать человека. Затем, по обычаю, закрепившемуся в XV–XVII веках, прозвище отца перешло к детям в форме притяжательного прилагательного: Ханюков — то есть «сын Ханюка».

Есть и другая, менее правдоподобная версия. Некоторые исследователи возводят основу к имени Ханя — сокращённой форме еврейского имени Ханан, которое переводится как «(Бог) сжалился». Однако эта гипотеза выглядит слабой: в русской среде такие имена встречались редко, а прозвищная модель с яркой отрицательной окраской встречается гораздо чаще, чем заимствованные личные имена. Поэтому версия со «скрягой» выглядит убедительнее.

Интересно, что фамилия Ханюков — не единственная в этом ряду. Однокоренные варианты Ханютин, Ханюков и просто Ханя образовались от тех же основ, но с разными суффиксами, что говорит о живом процессе словообразования в разных регионах. Каждая такая фамилия — отдельная ветвь, но корень у них общий.

Точное место и время возникновения фамилии назвать сложно: фамилии на Руси складывались постепенно, на протяжении нескольких столетий, и часто независимо в разных местностях. Но сам факт, что фамилия сохранилась и дошла до наших дней, говорит о том, что род Ханюковых не прерывался. Это не просто набор букв, а памятник народной речи и той меткой наблюдательности, с которой наши предки подмечали человеческие качества.