Фамилия Харитонюк — один из ярких примеров украинской патронимической модели, где суффикс -юк указывает на «малого» или «потомка». Если разобрать по косточкам: в основе лежит крестильное имя Харитон, а суффикс -юк (характерный для Западной и Центральной Украины, особенно Волыни, Подолья и Полесья) буквально значит «сын Харитона» или «маленький Харитон». То есть Харитонюк — это не прозвище по занятию или внешности, а прямое указание на родство: предок носителя фамилии был человеком по имени Харитон.

Само имя Харитон пришло из греческого языка, где «харис» означает «милость», «благодать», «красота». В православных святцах имя известно благодаря святому Харитону Исповеднику, жившему в III–IV веках. На Руси и в Украине имя было распространённым, но в XX веке почти вышло из обихода, поэтому фамилия Харитонюк — живой свидетель того, что когда-то Харитонов было много.

Интересная деталь: фамилия Харитонюк почти не встречается в России за пределами юго-западных областей. Её география плотно привязана к украинским регионам — Волынская, Ровенская, Хмельницкая, Тернопольская области. Встречается она и в Беларуси, но реже. С точки зрения словообразования, это типичный «украинский ответ» русским Харитоновым: если в России патроним образовывали с суффиксом -ов, то в Украине — с -юк, -енко или -ук.

Социальный контекст прост: носители фамилии в основном происходили из крестьянской или казацкой среды. Фамилии на -юк в XVI–XVIII веках часто фиксировали за реестровыми казаками, мещанами и свободными земледельцами, реже — за шляхтой. Дворянских родов с такой фамилией не известно, потому что знатные семьи предпочитали другие модели — на -ский или -ович.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Харитонюк стоит в одном ряду с Харитоненко (восточная Украина) и Харитоновым (Россия). Разница лишь в том, какой суффикс выбрала местная традиция. Говорить о редких вариантах написания не приходится: фамилия устойчива, искажений почти нет — разве что в документах XIX века могли записать Харитонюк через «и» или «ы», но это скорее ошибки писарей.

В итоге: если вы Харитонюк, ваши предки — скорее всего, украинские крестьяне или казаки, жившие на западе или в центре Украины, а родовое имя восходит к человеку, которого звали Харитон, то есть «милостивый» или «благодатный».