Фамилия Харланцова — женская форма, а её основа, мужская фамилия Харланцов, встречается редко и несёт в себе несколько возможных смыслов. Самое прямое объяснение лежит на поверхности: в основе лежит прозвище или имя Харланец, которое, в свою очередь, образовано от крестильного имени Харлампий (в просторечии — Харлан). Имя Харлампий греческого происхождения, означает «светящийся радостью». На русской почве оно дало множество уменьшительных форм: Харлан, Харланя, Харланец. Суффикс -ец в прозвище мог указывать на человека из определённой местности или на носителя характерной черты: «харланец» — тот, кто похож на Харлана или происходит из семьи Харланов.

Однако есть и другая, не менее правдоподобная версия, связанная с диалектным словом. В северных и сибирских говорах «харла́н» или «харла́нка» означало горло, глотку, а также крикливого, горластого человека. Отсюда и прозвище Харланец — горлопан, тот, кто говорит громко и резко. Суффикс -ов в фамилии Харланцов — стандартный русский патронимический суффикс, указывающий на принадлежность: «сын Харланца». Таким образом, фамилия могла закрепиться за потомками человека, которого в деревне дразнили горланом.

Словообразовательная модель здесь интересна тем, что суффикс -ец в основе фамилий встречается реже, чем, скажем, -ов или -ин. Обычно он указывает на географическое происхождение (ростовец, тверич), но в прозвищах выполнял роль уменьшительно-ласкательного или, наоборот, уничижительного оттенка. В данном случае «Харланец» — это либо «маленький Харлан», либо «тот самый Харлан», что типично для деревенской ономастики.

Географически фамилия Харланцов (и Харланцова) тяготеет к северо-западу России и Уралу. Встречается в Вологодской, Архангельской областях, а также в Пермском крае — как раз в тех местах, где слово «харлан» в значении «горло» было в ходу. В южных регионах России фамилия почти не фиксируется, что косвенно подтверждает диалектную версию происхождения.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Харламов, Харланов, Харлашин — показывает, что все они восходят к одному корню, но различаются суффиксами. Харламова — самая распространённая, от полной формы имени. Харланцова — более редкая и узко-локальная, что делает её ценным маркером для генеалогического поиска: если ваши предки носили эту фамилию, велика вероятность, что они жили в северных губерниях и могли иметь прозвище, связанное с голосом или характером.