Фамилия Хавкина образована от прозвища Хавка, которое восходит к украинскому слову «хавка» - «рот, глотка». Очевидно, прозвище Хавка получил человек с большим ртом, либо любитель сытно поесть. Менее вероятной представляется связь прозвища с диалектным русским глаголом «хавыкать» - «кричать, бранясь; орать, горланить». В этом случае Хавкой называли ворчливого человека, либо крикуна. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Хавка, со временем получил фамилию Хавкина. К известным представителям данной фамилии относится Владимир Аронович Хавкин (1860 - 1930) — бактериолог, иммунолог и эпидемиолог. Он является создателем вакцин против чумы и холеры.