Фамилия Хитраков образована от прозвища Хитрак, а то, в свою очередь, — от прилагательного «хитрый». Но здесь важно не спешить с выводами: в русских говорах слово «хитрый» имело два полюса значений. С одной стороны, это «лукавый, изворотливый», с другой — «умелый, искусный, мастеровитый». Второе значение было особенно распространено в северных и сибирских диалектах, где «хитрый» значило «знающий, мудрый, опытный». Соответственно, Хитраком могли прозвать не обманщика, а, наоборот, толкового мастера, у которого «руки золотые» и «голова варит».

Модель образования типична для русских фамилий: прозвище на -ак (ср. Рыжак, Глушак) плюс патронимический суффикс -ов. Суффикс -ак в прозвищах часто придавал оттенок носителя качества: Хитрак — тот, кто обладает хитростью/умением. Таким образом, Хитраков буквально означает «сын Хитрака» или «потомок Хитрака». Фамилия фиксируется в документах с XVII века: в переписных книгах встречаются крестьяне и посадские люди с этим прозванием, что указывает на её давнее бытование в разных слоях населения.

Стоит отметить, что в некоторых случаях фамилия могла возникнуть и от редкого нецерковного имени Хитрак, которое давали ребенку с пожеланием ума и сноровки. Однако версия с прозвищем более вероятна: Хитраков — фамилия не из числа древних боярских или княжеских, она типична для крестьянской и мещанской среды. Встречается преимущественно в центральных и северных регионах России, что подтверждает связь с диалектным значением «умелый».

Однокоренные фамилии — Хитров, Хитрый, Хитряков. Но Хитраков стоит особняком: суффикс -ак делает её более «простонародной» по звучанию, в отличие от книжного Хитров, образованного от полной формы прилагательного. Если ваш предок носил фамилию Хитраков, скорее всего, он слыл в окружении человеком не столько коварным, сколько сметливым и рукастым.