Фамилия Хомчуков — наглядный пример того, как фамилия, построенная по очень распространённой модели, может хранить в себе редкую и неочевидную основу. Внешне она выглядит как типичная русская фамилия на -ов, но её корень и суффиксальная цепочка выдают нерусское, скорее всего украинское или белорусское, происхождение.

Словообразовательная лестница здесь такая: основа «Хомчук» плюс типичный русский патронимический суффикс -ов. Получается «сын Хомчука». А сам Хомчук — это уже уменьшительная форма от имени Хома. Хома — это народная, разговорная версия канонического христианского имени Фома. На Украине и в Беларуси звук «ф» часто заменялся на «х», а «о» в безударной позиции не переходило в «а», поэтому Фома превращался в Хома. Суффикс -чук в украинском языке указывает на сына или ученика (как и -енко), то есть Хомчук — это «маленький Хома» или «сын Хомы».

Таким образом, Хомчуков в буквальном смысле — «внук Фомы». Двойная фамильная конструкция (украинский суффикс -чук + русский суффикс -ов) — довольно частое явление в южнорусских и приграничных регионах, где пересекались языковые и культурные традиции. Носители фамилии Хомчуков, скорее всего, происходят из семей, которые перебрались с территории современной Украины или юга Беларуси в центральные или восточные области России, и их фамилию «обрусили», добавив стандартное окончание.

В отличие от фамилий, образованных от прозвищ по профессии или внешности, Хомчуков целиком и полностью восходит к крестильному имени. Это значит, что предок носителя фамилии был просто человеком по имени Фома, и никакого дополнительного ремесла или приметы за ним не закрепилось. Фамилия достаточно редкая, её нет в массовых списках распространённых русских фамилий, что подтверждает её локальный, «переходный» характер. Единственный спорный момент — могла ли основа произойти от прозвища Хомяк (через форму Хомяк → Хомячук → Хомячуков), но вариант с именем Хома/Фома и суффиксом -чук выглядит гораздо логичнее и подтверждается ономастическими закономерностями.