Фамилия Хондрюкова — женская форма, а мужская, Хондрюков, образована с помощью стандартного русского суффикса -ов, который указывает на принадлежность: «чей?» — «сын Хондрюка». Вся загадка и интерес фамилии скрыты в основе — прозвище или мирское имя Хондрюк. Это редкий случай, когда корень неочевиден и требует разбора по двум основным версиям, причём обе имеют право на существование.

Первая и наиболее вероятная версия связывает Хондрюка с диалектным словом «хондра» или «хандря». В южнорусских и украинских говорах так называли хилого, болезненного человека, а также того, кто часто хандрит, пребывает в унынии. Суффикс -юк (как в Бондарюк, Ковалюк) типичен для украинской и южнорусской антропонимии и часто придаёт прозвищу оттенок «сын такого-то» или просто усиливает характеристику. Таким образом, Хондрюк — это «сын хандры» или сам «хандрящий человек». В пользу этой версии говорит и то, что фамилия встречается в регионах, граничащих с Украиной (Курская, Белгородская, Ростовская области), где такая словообразовательная модель особенно распространена.

Вторая версия, менее очевидная, но не лишённая оснований, отсылает к тюркским корням. В тюркских языках существует слово «хондра» или близкие по звучанию основы, которые могли означать «господин», «хозяин» или быть частью сложного имени. В таком случае Хондрюк могло быть прозвищем, данным человеку с восточными чертами или связанному с татарами, либо же это русифицированная форма тюркского имени (например, Хондру — «бобр», но это уже гадательно). Однако полной лингвистической ясности здесь нет, и эта версия уступает славянской по логике и географическому распространению.

Гораздо реже, но возможно, что основа восходит к глаголу «хондрить» (устаревшее «хитрить, лукавить»), сохранившемуся в некоторых говорах. В этом случае Хондрюк — прозвище хитрого, изворотливого человека. Но это лишь частное предположение, не подтверждённое массовыми записями.

Социальный статус носителей фамилии, скорее всего, был крестьянским или мещанским. Фамилии на -юк в России, как правило, не принадлежали дворянству, а фиксировались в среде однодворцев, государственных крестьян и казаков. В документах XVIII–XIX веков фамилия Хондрюков встречается в основном в однодворческих книгах Курской губернии, что косвенно подтверждает первую версию.

Итог прост: фамилия Хондрюкова — не про знатное происхождение, а про живое, меткое прозвище, которое дали человеку в деревне. Скорее всего, предок был либо человеком с меланхоличным нравом, либо получил прозвище по внешнему сходству с «хондрой» — хилым, болезненным. В любом случае, это редкий пример, когда фамилия сохранила диалектное слово, почти исчезнувшее из современного языка.