Фамилия Хоршунова образована от прозвища Хоршун. Оно ведет свое начало от нарицательного «коршун» - «крупная хищная птица семейства ястребиных с длинными крыльями и загнутым клювом». Давая младенцу такое прозвище, как Хоршун, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного или растительного мира. Коршун, как и ястреб, а также некоторые другие виды семейства ястребиных (орел, канюк, лунь, скопа) и отчасти соколиных (кобчик, чеглок) сливались в сознании древних славян в единый образ крупной хищной птицы, наделяемой символикой нечистоты и смерти, демоническими и отвращающими свойствами. Поэтому, прозвище Хоршун также могло относится к «охранительным» именованиям. В данном случае, надеясь иметь красивого и здорового мальчика, родители назвали его Хоршуном. Возможно также, что Хоршуном человека нарекли за внешнее (крючковатый нос) или по поведению (жесткость, крутой нрав) сходство с коршуном. Чередование согласных к/х объясняется историческими процессами, происходившими в языке. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Хоршун, со временем получил фамилию Хоршунова.