Фамилия Христюк отвечает на вопрос «чей сын?» и буквально означала «сын Христа». Но за этим простым ответом скрывается несколько пластов истории, и первый из них — путаница с именем.

В основе фамилии лежит мужское имя Христ, просторечная форма канонических имен Христофор и Хрисанф. Христофор переводится с греческого как «носящий Христа в себе, чтящий его», а Хрисанф — как «златоцветный». Суффикс -юк, характерный для украинских, белорусских и южнорусских фамилий, указывал на родство: так называли сына, внука или вообще потомка человека по имени Христ. Получается, что Христюк — это не «сын Христа» в прямом религиозном смысле, а «сын (потомок) человека по имени Христ».

Существует и другая, менее правдоподобная версия: образование от женского имени Христина, которое значит «христианка, христова дочь». Но она слабее хотя бы потому, что фамилии от женских имен на -юк встречаются значительно реже и обычно возникают в особых ситуациях, например при внебрачном рождении. Для фамилии Христюк нет оснований предполагать такую историю, поэтому версия с мужским именем Христ выглядит убедительнее.

Любопытно, что фамилия Христюк стоит в одном ряду с такими однокоренными образованиями, как Христенко, Христов, Христофоров. Но если фамилии на -ов и -енко распространены широко, то форма на -юк четко привязывает носителей к западным и южным землям — современной Украине, Белоруссии, а также к пограничным областям России. В этих регионах суффикс -юк был одним из самых активных способов создания семейных прозваний, поэтому Христюк звучит как типичная фамилия выходца из тех мест.

Процесс формирования фамилий растянулся на несколько столетий, и у разных сословий он шел с разной скоростью. Крестьянские и мещанские фамилии на -юк в массе своей закрепились поздно, в XVII–XIX веках, когда фамилия стала передаваться по наследству и вышла за пределы одного двора. Поэтому говорить о точном времени и месте возникновения конкретного рода Христюков можно только после глубоких генеалогических изысканий: изучения исповедных росписей, ревизских сказок и метрических книг той местности, откуда происходят предки.