Фамилия Хрытин — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Если отбросить случайные и поздние переосмысления, наиболее вероятная основа — прозвище или диалектное слово, которое сегодня почти вышло из употребления.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ин указывает на принадлежность («чей?»), то есть Хрытин — сын или потомок человека по прозвищу Хрыта. Само слово «хрыта» в русских говорах (прежде всего северных и сибирских) означало «хитрый, лукавый человек», «плут». У Даля есть «хрыта» как «проныра, пройдоха». Отсюда и фамилия: предок мог получить такое прозвище за изворотливость, смекалку или не слишком честный нрав. Версия с корнем «хрыч» (старик, ворчун) менее вероятна — слово «хрыч» дало бы фамилию Хрычев, а не Хрытин, хотя полностью исключать диалектное смешение нельзя.

Географически фамилия тяготеет к центральным и северным областям России — Вологодской, Костромской, Кировской. Встречается в старых переписях XIX века, но никогда не была массовой. Социальный состав носителей — в основном крестьяне и мещане, что типично для фамилий на -ин, образованных от прозвищ.

Интересная деталь: в некоторых говорах «хрыта» могло быть не только прозвищем, но и названием мелкого торговца или скупщика — человека, который «хрытает» (торгуется, выискивает выгоду). Если это так, то Хрытины — потомки не просто хитрецов, а людей, чья хитрость была профессиональной: коробейников, офеней или прасолов. Фамилия, таким образом, хранит память не о характере, а о ремесле, которое в глазах оседлого крестьянина выглядело плутовством.

Другие версии — от имени Христофор (в просторечии Хрыстоня) или от слова «хрыт» (скрип, треск) — не выдерживают критики: первая слишком натянута фонетически, вторая не даёт ясной модели прозвища.